Kokosové bonbóny s vlašskými orechmi a čokoládou fotorecept

Postup

1. 1

   Mleté orechy zalejeme trochou horúceho kokosového mlieka (môžeme krátko aj povariť) a necháme odstáť do vychladnutia. Do vychladnutej hustej orechovej masy pridáme kokosovú múku, kakao, trstinový a vanilkový trstinový cukor, nastrúhanú čokoládu, nakoniec orechové maslo a vymiesime tvárnu zmes hustej konzistencie.

   
2. 2

   Zmes natlačíme do silikónovej formy na bonbóny, na vrch vložíme kúsok vlašského orieška a zarovnáme. Odložíme do chladničky na cca 1 hodinu alebo na kratší čas dáme stuhnúť do mrazničky. Ak nemáme formu alebo nám zmes zostane, môžeme z nej vytvarovať guľôčky.

   
3. 3

   Vychladené a stuhnuté bonbóny vyberieme z formy.

   
4. 4

   Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Bonbóny pomocou špajdle do čokolády namočíme, necháme odkvapkať na mriežke a posypeme strúhaným kokosom.

   
5. 5

   Odložíme do chladničky a necháme dôkladne stuhnúť.

   
6. 6

   Na záver bonbóny uložíme do papierových cukrárskych košíčkov a môžeme podávať. Dobrú chuť!