Kelové závitky fotorecept

Name: Kelové závitky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: kel, 1 ks; šunka, 100 g; syr eidam , 100 g plátky; cesnak, 2 ks - strúčiky; vegeta; múka hladká , na obalenie; vajcia, 2-3 ks; strúhanka , na obalenie; olej , na vysmážanie

diabambulka, 19. októbra 2011

Foto: diabambulka

Naše obľúbené...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

1 ks	kel
100 g	šunka
100 g plátky	syr eidam
2 ks - strúčiky	cesnak
	vegeta
na obalenie	múka hladká
2-3 ks	vajcia
na obalenie	strúhanka
na vysmážanie	olej

Postup

1
Kel umyjeme a oddelíme jednotlivé listy. Dáme do hrnca, zalejeme vodou a chvíľku sparíme. ( pár minútiek cca 5-7 ). Aby nám listy troška zmäkli. Odkrojíme hrubú čast zo stredu listu. Prelisujeme cesnak a dáme do misky. Zalejeme ho troškou vody, premiešame a potierame ním pripravené listy.

2
Posypeme vegetou, položíme plátok šunky a plátok syra. Bočné strany listov preložíme do stredu.

3
Koniec lista tiež preložíme, aby nám syr pri vysmážaní nevytekal a jednotlivé listy zrolujeme. Obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Vysmážame na rozpálenom oleji. Dobrú chuť...