Kelové závitky (fotorecept)

Postup

1. Kel umyjeme a oddelíme jednotlivé listy. Dáme do hrnca, zalejeme vodou a chvíľku sparíme. ( pár minútiek cca 5-7 ). Aby nám listy troška zmäkli. Odkrojíme hrubú čast zo stredu listu. Prelisujeme cesnak a dáme do misky. Zalejeme ho troškou vody, premiešame a potierame ním pripravené listy.
2. Posypeme vegetou, položíme plátok šunky a plátok syra. Bočné strany listov preložíme do stredu.
3. Koniec lista tiež preložíme, aby nám syr pri vysmážaní nevytekal a jednotlivé listy zrolujeme. Obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Vysmážame na rozpálenom oleji. Dobrú chuť...