Keksy skoro ako Monte Carlo fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 12. marca 2014

Monte Carlo su keksiky, ktore vyrobca Arnotts vyraba od roku 1926. Originalny recept si vyrobca samozrejme chrani. Na internete je vela receptov na tieto oblubene keksiky. Mne sa tento recept zda najviac chutovo podobny tym originalnym Monte Carlo.

23
porcií
15 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
140 g
2 PL
2 ks
360 g
1 ČL
60 g
Krémova plnka:
60 g
90 g
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misky som si pripravila maslo, cukor a vanilkovy cukor. Vsetko som spolu mixerom vymiesala.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do masla som za staleho miesania postupne pridala vajicka.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    K vymiesanemu maslu som pridala muku, prasok do peciva,kokosovu muku a vsetko som spolu zmiesala.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Odmerkou velkosti 1PL som si postupne z cesta odoberala jednotlive kusky.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z cesta som spravila gulky ktore som poukladala na vymasteny plech.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Gulky cesta som postlacala vidlickou. Z jednej strany, potom z druhej aby vznikla na vrchu keksika mriezka.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keksiky som piekla vo vyhriatej rure 180C 10 minut.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upecene keksiky som vylozila na mriezku a nechala som ich vychladnut.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na krem som vyslahala maslo a praskovym a vanilkovym cukrom.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Keksy som pospajala tak, ze som spodnu cast natrela najprv kremom a potom malinovym dzemom.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    No a tu je fotka pravych Monte Carlo keksov.

    Keksy skoro ako Monte Carlo (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

kukulienka71
pozerám,že na plechu je 23 ks keksíkov,tak si potom piekla 2 plechy,t.j.2x10 min pečenia,ak dobre chápem?
babkamt
Chutné kekse nám ponúkaš - výborne zdokumentované. Aj mne sa páčia.
eviana
@palokuchki , naozaj neodolateľné keksíky, ukladám, vyskúšam pre mojich keksomilov ako stvorené, ďakujem :) 5*
kukulienka71
Ja som to nevydržala,piekla som z polovičnej dávky,keksíky mi začali chytať farbu až po 17 min. Sú fantastické a budú iste ešte lepšie,ked zmäknú

nika72
krásne keksíky uložené v KK a teším sa keď ich vyskúšam :-) 1*****
anic
krásné jsou,uložila jsem do kk,+5*
havino
ale že sú utešené, páčia sa mi, budú rodinné párty, deti bude dosť a opáčim aj ja
@kukulienka , ty si akčný prípad teda, ale poznám to, ked ma niečo veľmi zaujme, nelením, vstanem a pečiem, alebo varím, aj ty ich máš utešené
palokuchki
@margaretka28 , @kukulienka71 , @cuketa , @babkamt , @elysa , @eviana , @izabella929 , @nika72 , @anic , @havino , @katka78 , dakujem vam za vase komentare. Tesi ma, ze sa vam tieto keksiky pacia. @kukulienka71 , ty si ma dostala. Uz si ich aj skusala? Mas ich naozaj pekne a hlavne ze vam chutili. @brambora , ja som dala do zoznamu surovin to co mi naskocilo uz z existujucich ponukanych surovin. Ja som si myslela, ze kokosova muka a postruhany kokos je to iste. Ak nie je, tak ja som tiez pouzila struhany kokos co bezne dostanes kupit v obchode.
brambora
@kukulienka71 , @palokuchki no tak ked je kokosove mlieko, rastlinne mlieko, tak reku mozno je aj kokosova muka. :D uz barsco vymyslia... som rada, ze ste mi to ujasnili. :D na velku noc peciem.
margaretka28


@palokuchki , tak som si povedala, že čo môžem urobiť dnes, nebudem odkladať na Veľkú noc :-) nedali mi spať tieto tvoje keksíky, musela som ich hned vyskúšať, spravila som jeden aj pol dávky, sú veľmi dobré, zajtra nabalím synovi do školy, bude mať 7 rokov, tak zoberie spolužiakom. Dakujem za skvelý recept.
lusinkab
Juj tak tie mam ja velmi rada :-) mam na nich tiez recept v jednej kucharskej knihe ale este neprisiel na nich rad no po tychto krasnych kuskoch co si vytvorila je asi cas sa do nich pustit :-) krasne
janger
Danka, tieto tvoje su iste lepsie, ako tie prave :-)...
medovnicek
tieto keksy nepoznám, tvoj recept ma veľmi zaujal, ukladám si ho do kk, aby som mohla niekedy vyskúšať
svedka
Prave teraz som dopiekla :) stale sa mi ziadalo viac a viac muky :) No a teraz mam asi 50 hotovych kolacikov :) su vyborne,krehke,vobec nie tvrde...no krasa
palokuchki
@svedka , ak si robila presne podla receptu nebolo treba davat viacej muky. Ak sa ti zdalo cesto makke, mala si ho dat na chvilu do chladnicky. No ale som rada, ze aj tak si bola spokojna. @lusinkab , @janger , @medovnicek , dakujem vam za komentare.
margaretka28
@hanak , odprisahala by som, že tam bola iba dáka reklama, no ale niekedy začínam pochybovať už aj sama o sebe :-))))))
aleana
@palokuchki tvoj receptík ma veľmi zaujal a musela som ho vyskúšať. S výsledkom som nadmieru spokojná :-) tiež patrím ku keksomilom a skúšam rôzne recepty. Takéto som ešte nerobila, väčšinou robím linecké alebo strojčekové. Vydarili sa mi pekne, múku som nepridávala, a keď bolo cesto lepivé, dala som ho do chladu a odoberala som si z neho len toľko ako na jednu guličku. Chuťovo sú vynikajúce, vlastne boli - už ich niet :-( budem musieť napiecť ďalšiu várku. Ani som nedávala do nich žiadnu náplň, snažím sa obmedzovať cukor (dala som kokosový cukor), aj bez krému boli sladké dosť. (možno do ďalších vyskúšam) takže z mojej strany maximálna spokojnosť a ďakujem za skvelý recept :-)
palokuchki
@aleana som velmi rada, ze si bola spokojna. Dakujem ti za pekne foto a ze si dala vediet. Pozdravujem a zelam pekne vianoce.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha