Veľmi zaujímavý recept. Takto som ich robila prvýkrát a boli výborné, ľahučké, nadýchané, recept som opäť našla v Dobrom jedle.
Postup
-
1
Karfiol uvaríme v osolenej vode takmer do mäkka. Ja som ho uparila. Nadrobno ho posekáme. Pridáme žĺtky, múku, soľ a korenie podľa chuti.
-
2
Nakoniec zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
-
3
Z hmoty lyžicou formujeme placky a vyprážame na rozpálenom oleji. Ja som podávala s uparenými novými zemiakmi zo záhradky od svokrovcov a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
my sme robili skor ako fasirky hrubsie.
varecha.pravda.sk/recepty/karfiolova-fasirka-taliansko-gr...