Karfiolová polievka ( fotorecept)

dorisa - fotkadorisa, 30. septembra 2010
Karfiolová polievka ( fotorecept)
Foto: dorisa

Túto polievku varievam, keď je u mňa vnučka. Je to ľahká polievočka, vhodná pre deti.

6
porcií
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
1 ks malý
5 ks
1 ks
80 g




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na polievku.

    Karfiolová polievka ( fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca dáme olej, nakrájame mrkvu , posolíme ju a necháme podusiť, aby pustila farbu.

    Karfiolová polievka ( fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom dolejeme vodu , pridáme zemiaky nakrájané na štvorčeky , neskor pridáme karfiol rozdelený na menšie ružičky, bujón a nechame variť , kým všetko nezmäkne. pridáme petržlenovú vňať( ja som dala sušenú).

    Karfiolová polievka ( fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec pridáme do polievky mrveničku, ja som robila aj z celozrnenej múky, tak som zmiešala, aj s normálnou.

    Karfiolová polievka ( fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

zdezda
Toto je fajn polievočka, moji ľúbia do nej krupicové halušky a veľa :-)
bedrunka
často robím ale mrkvu podusím na masle a podlejem vodou nie bujónom, nech prerazí karfiol.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia