Karfiolová polievka ( fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Túto polievku varievam, keď je u mňa vnučka. Je to ľahká polievočka, vhodná pre deti.
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny na polievku.
- Do hrnca dáme olej, nakrájame mrkvu , posolíme ju a necháme podusiť, aby pustila farbu.
- Potom dolejeme vodu , pridáme zemiaky nakrájané na štvorčeky , neskor pridáme karfiol rozdelený na menšie ružičky, bujón a nechame variť , kým všetko nezmäkne. pridáme petržlenovú vňať( ja som dala sušenú).
- Nakoniec pridáme do polievky mrveničku, ja som robila aj z celozrnenej múky, tak som zmiešala, aj s normálnou.
zatvoriť