Karamelový koláč s marhuľami a smotanovou polevou fotorecept

Postup

1. 1

   Cukor skaramelizujeme,zalejeme vodou a necháme rozvariť.

   
2. 2

   žltky s cukrom vyšľaháme do spenenia.

   
3. 3

   Postupne prilejeme karamelovú vodu.

   
4. 4

   Dobre vymiešame a pridáme olej,škoricu,klinček,citronovú kôru.

   
5. 5

   Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov.

   
6. 6

   Polovicu cesta nalejeme na pripravený plech,do druhej polovice pridáme kakao a navrstvíme na karamelové cesto.Uložíme marhule pokrájané na štvrťky a dáme piecť.

   
7. 7

   Na upečený, ešte teplý koláč nalejeme pochúťkovú smotanu, vymiešanú s 2 vanilkovými cukrami.