Cukor skaramelizujeme,zalejeme vodou a necháme rozvariť.
žltky s cukrom vyšľaháme do spenenia.
Postupne prilejeme karamelovú vodu.
Dobre vymiešame a pridáme olej,škoricu,klinček,citronovú kôru.
Nakoniec pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov.
Polovicu cesta nalejeme na pripravený plech,do druhej polovice pridáme kakao a navrstvíme na karamelové cesto.Uložíme marhule pokrájané na štvrťky a dáme piecť.
Na upečený, ešte teplý koláč nalejeme pochúťkovú smotanu, vymiešanú s 2 vanilkovými cukrami.
zatvoriť