Kapustová polievka so šošovicou

Name: Kapustová polievka so šošovicou
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šošovica, 300 g; kapusta kyslá, 250 g; olej rastlinný, 1 PL; cibuľa menšia, 1 ks; múka hladká, 20 g; soľ; zemiaky, 2 ks; umelé sladidlo; ocot, 1 KL; korenie čierne mleté

redakcia, 9. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	šošovica
250 g	kapusta kyslá
1 PL	olej rastlinný
1 ks	cibuľa menšia
20 g	múka hladká
	soľ
2 ks	zemiaky
	umelé sladidlo
1 KL	ocot
	korenie čierne mleté

Postup

1
Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného oleja, nadrobno posekanej cibule a múky. Všetko osolíme a varíme.
2
Asi 15 minút pred dovarením zamiešame do polievky rozmixované očistené zemiaky.
3
Nakoniec jemne ochutíme trochou umelého sladidla, octom a mletým čiernym korením.