Kapustníky fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 8. novembra 2011
Kapustníky (fotorecept)
Foto: rennatte

Spojenie tradičného jedla s modernou prípravou.

15
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2  malá
1 balík
1
2 PL
 na potretie
2 PL




Postup

  1. 1

    Nakrájanú cibuľku opražíme na oleji, pridáme cukor, najemno nakrájanú alebo nastrúhanú kapustu, troška soli, rascu a podusíme do mäkka, necháme vychladnúť

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto pripravíme podľa návodu na obale

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozvaľkáme a vykrojíme kolieska pomocou pohára, na každé koliesko dáme kopček udusenej kapusty a zabalíme ako buchtu

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    dáme na plech a rukou vytvarujeme placky

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    popicháme vidličkou, potrieme masťou a upečieme

    Kapustníky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

vierik
Poznám a raz za čas aj upečiem,ja ich robievam na sladko.Teda bez cibule a rasce a sú výborne.Môžu byť dobré aj na slano,vyskúšam ako chutia .
dorisa
Dlho sa chystám túto dobrotu upiecť. Recept je uložený, vyskúčam:)
aveeva29
Poznám ich ešte z detstva - moja teta ich robila úžasné. Tiež bez cibule a rasce - kapustu nastrúhala ( ako na fliačky) a doružova osmažila :-)))
hubata
Záhorácke zelovníky: dobrý receptík, pekne nafotený, robíme ich nasladko, štipľavé od čierneho korenia, dobre omastené. No tuším že túto sobotu ich urobím. Pekné, aj dobré.
elekra
Toto si pamätám, robievala to kedysi moja svokra. Veľmi mi chutili, musím ich aj ja upiecť!
elisticka
jeeeeeeeeeeeeeej ako moje este aj tanieriky mame jednake:-)) je to vyborne robievame casto mnam....krasne sa ti vydarili:-))
dada90701
Robím na slano, ku kapuste ešte pridám opraženú oravskú slaninku. Na plech si dám trochu oleja, kapustníky v ňom povaľkám, otočím a pečiem v trúbe.
vevuska53
nuž túto dobrotu robievam aj ja, ale kapustu nastrúham na hrubej časti struháka, nasolím a potom vyžmýkam ,dusím na masti ,pridávam čierne mleté korenie, nepečiem ale vyprážam, moja rodina toto jedlo miluje
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Tak tak, presne ako @vevuska53 , nastrúhanú kapustu na hrubo a hlavne na slano. Vynikoš.
mia2404
robievam to aj ja rodinka zbožňuje kapustníky :-)
helca103
dávno som ich nerobila v piatok veru budú u nás na slano :-) dakujem za pripomenutie ........
1vlasticka
mam rada kapustniky ale este som ich nerobila vzdy si kupim v obchode no musim vyskusat aj domace hadam sa mi podaria
kucharka100
Parádne nafotené a chutné zaručene. Kapustu môžem v akomkoľvek množstve a v akomkoľvek stave. Či dusenú, či kyslú...to je jedno. Ešte by som len pripomenula, že sa dajú robiť ako buchty pečené, jednu pri druhej, omastiť a do plnky použiť dusenú kyslú kapustu s kockami slaninky. Po upečení potrieť troškou oleja.
frezia68
Tiež robím kapustu ako na fliačky-masť,soľ,MČK,cukor...robievam :-)))
evanaaa
Ja ich mám rada a práve včera som si kúpila jeden kapustník, doma v m-vlnke trochu prihriala, bol dobrý. A mám odložený ešte veľký langoš, cesnakový, ten si ohrejem zajtra. Na kapustníky som chodievala v BA do tržnice takmer každú sobotu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia