Kamiline orechovo- lekvárové šatôčky

Postup

1. 1

   Z teplého mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Do misky vsypeme múku, zvyšný kryštálový cukor, soľ, žľtky, pokrájané maslo a vykysnutý kvások.

   
2. 2

   Vypracujeme cesto. Neviem či som ja zle vážila/merala prísady, ale musela som dosýpať ešte múku /asi aj 100g - dala som hladkú/. Cesto dáme do chladničky asi na hodinu.

   
3. 3

   Z bielka /ja som dala oba/ a asi lyžici cukru vyšľaháme tuhý sneh a zmiešame s

   
4. 4

   mletými orechami /ja som si pomlela vlašské, lieskové a mandle/ zmiešanými s práškovým cukrom.

   
5. 5

   Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme veľké kolesá. Do stredu každého dáme za lyžicu hustého lekváru /použila som jahodovo - marhuľový/, prehneme na polovicu, pritlačíme kraje a dáme na suchý plech. Na vrch koláčikov dáme asi za lyžicu orechovej plnky /môžeme rozotrieť a posypať škoricou :)/. Pečieme vo vyhriatej rúre. Tento postup som nestihla fotiť, lebo cesto bolo dosť mäkké a už som si myslela, že z toho nič nebude :-D

   
6. 6

   ale sú naozaj výborné, odporúčam :-)