Kalerábová polievka

mamamagda, 8. júna 2013

Rada varím nové recepty, ale rada aj skúšam niečo vymyslieť podľa seba,alebo lepšie povedané čo mám v chladničke. Keď sa to doma ujme, Zobraziť celý popisRada varím nové recepty, ale rada aj skúšam niečo vymyslieť podľa seba,alebo lepšie povedané čo mám v chladničke. Keď sa to doma ujme, tak si to zapíšem. Tak to som vyskúšala aj túto polievku, mala úspech a tak sa podelím o recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 - 3 ks	kaleráby menšie
	olej
1 ks	cibuľa
2 - 3 strúčiky	cesnak
3 - 4 ks	zemiaky
	bujón zeleninový
	soľ
podľa chuti	koreniny
1 ks	smotana na varenie
podľa potreby	voda
1 - 2 PL (na zátrepku)	múka
5 - 6 ks	šampiňóny

Postup

1
Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak, narezané šampiňóny a ešte restujeme , potom pridáme nastrúhaný kaleráb, múku a 1-2 minúty smažíme a zalejeme vodou.
2
Pridáme nakrájané zemiaky, soľ, bujón, korenie a varíme kým niesu mäkké zemiaky. Ešte dochutíme, pridáme smotanu, prevaríme a máme hotovo. DOBÚ CHUŤ!!!!