Kalerábová polievka

Autor receptu: mamamagda

Rada varím nové recepty, ale rada aj skúšam niečo vymyslieť podľa seba,alebo lepšie povedané čo mám v chladničke. Keď sa to doma ujme, tak si to zapíšem. Tak to som vyskúšala aj túto polievku, mala úspech a tak sa podelím o recept.

Suroviny

2 - 3 ks kaleráby menšie
olej
1 ks cibuľa
2 - 3 strúčiky cesnak
3 - 4 ks zemiaky
bujón zeleninový
soľ
podľa chuti koreniny
1 ks smotana na varenie
podľa potreby voda
1 - 2 PL (na zátrepku) múka
5 - 6 ks šampiňóny

Postup

Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak, narezané šampiňóny a ešte restujeme , potom pridáme nastrúhaný kaleráb, múku a 1-2 minúty smažíme a zalejeme vodou.
Pridáme nakrájané zemiaky, soľ, bujón, korenie a varíme kým niesu mäkké zemiaky. Ešte dochutíme, pridáme smotanu, prevaríme a máme hotovo. DOBÚ CHUŤ!!!!