Kakaový závin fotorecept

Name: Kakaový závin (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 45 porcií
Ingredients: mlieko, 150 ml; droždie, 20 g; cukor kryštálový, 1 lyžička; polohrubá múka, 350 g; maslo, 80 g; cukor práškový, 50 g; vajcia, 2; soľ štipka; cukor práškový podľa potreby; kakao; olej na pokvapkanie plnky + potretie koláča

sunnywoman, 11. augusta 2011

Foto: sunnywoman

klasika vhodná nielen na raňajky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

kvások:
150 ml	mlieko
20 g	droždie
1 lyžička	cukor kryštálový
Cesto:
350 g	polohrubá múka
80 g	maslo
50 g	cukor práškový
2	vajcia
	soľ štipka
plnka:
	cukor práškový podľa potreby
	kakao
	olej na pokvapkanie plnky + potretie koláča

Postup

1
Z vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások, ktorý zmiešame s múkou, soľou, cukrom, vajcom a roztopeným maslom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
2
Cesto vyvaľkáme na jeden alebo 2 plochy. Cesto potrieme olejom, pridáme na vrch kakao vymiešané s cukrom, znovu pokvapkáme olejom a zvinieme.

4
Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom, necháme 15min podkysnúť a dáme upiecť.

5
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 11. augusta 2011 o 12:30

jéj to ľúbime , robievam:-))

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 11. augusta 2011 o 12:44

Mnam, pekny zavin. Ja plnku pokvapkam mliekom a pred tym, nez zavin potriem nie zltkom, ale maslom tak ho popicham vidlickou. Maslom tiez vela potieram aj pred pecenim aj po upeceni, nepraska sa potom tak.

@zareaguj

Pekný komentár

1x dr