Kačka v šalátovom liste

lenka1503 - fotkalenka1503, 11. apríla 2016
Kačka v šalátovom liste
Foto: lenka1503

Vyzerá to trošku netradične ale inšpirovala som sa Jamie Oliverom

Suroviny

2 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Kačacie prsia zbavíme kože a pokrájame na kocky. Osolíme, okoreníme ml. čiernym korením a korením Kura 7 bylín a pridáme aj med a premiešame. Na panvicu dáme kožutorú sme odrezali z mäsa a necháme vyškvariť tuk. Pridáme namarinovanú kačku a pečieme domäkka. Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Do šalátového listu dáme cestoviny, kačku a zalejeme lyžičkou bieleho jogurtu.

Diskusia k receptu

slavkabis
naozaj netradičné jedlo. tie cestoviny tam nejako nesedia :) ale sto ľudí, sto chutí. Kačacie prsia mám rada pečené aj s narezanou kožou osolenou. mňam
2010
Jamie si zobral inspiraciu z azie kde je to bezna uprava ako jednohubky,( ryzove slize, kusky chrumkavej pekinskej kacky, hoisin omacka a kusky zeleniny zabalene v salatovych listoch).


slavkabis
@2010 (12.4.2016 15:24)
tak to je už o inom podľa tvojho obrázku. to by som veru ochutnala :)

lenka1503
@2010 (12.4.2016 15:24)

ano ano tymto som sa inspirovala len on tam ma ryzove rezance sa mi zda...ja som spravila podla toho co som mala doma a chutilo nam
janny300
Stretla som sa s fasirkou v salatovom liste .Kacacie maso ...dobry napad... mne tam tie cestoviny nepasuju ....vedela by som si predstavit urobit na oslavu super by to vyzeralo... lenze tiez detom by tie cestpviny padali...tak volim bez.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia