Kačací bujón fotorecept

Name: Kačací bujón (fotorecept)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: kačacie drobky, z 1 kačice; zelenina koreňová; cibuľa, malá; korenie čierne mleté, podľa chuti; paprika zelená , čerstvá; voda; cesnak, 1 str; korenie nové mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti

danculka, 9. januára 2011

Foto: danculka

Silný zeleninovo kačací vývar z kostí a trupu kačice, ktorú som použila na pečenie....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

z 1 kačice	kačacie drobky
	zelenina koreňová
malá	cibuľa
podľa chuti	korenie čierne mleté
čerstvá	paprika zelená
	voda
1 str	cesnak
podľa chuti	korenie nové mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Drobky dáme do hrnca a varíme...

2
očistíme zeleninu...

3
po zobratí peny pridáme zeleninu a varíme do mäkka ,podávame čistý vývar so zeleninou...

4
Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 9. januára 2011 o 20:42

Kačací vývar mám veľmi rada a robím ho podobne ako Ty, niekedy aj so závarkou( cestovina, ryža...).

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 10. januára 2011 o 13:52

Robievam vždy keď robím kačicu.Túto polievku máme radi,vlastne ako každú ktorú urobím.Pridávam aj kúsok kapusty alebo kelu a nové korenie dávam 1 guličku..Robím rôzne závarky,ale syn má rád bez závarky.Vyzerá pekne a vonia až sem.

@zareaguj

Pekný komentár

danculka

danculka 10. januára 2011 o 14:35

tak isto dávam viac zeleniny a nove korenie, ale to ťa ani nenapadne,keď to píšeš,dík...

@zareaguj

Pekný komentár