Jogurtovo-zelerová polievka

Postup

1. 1

   Cibulu a červenú papriku si nakrájame na malé kocky.V hrnci na troche oleja oboje spolu zosklovatíme.Zalejeme vývarom,pridáme nakrájanú zelenú zellerovú vňať a varíme 15minut,vlastne kým nám nakrájaná zelenina nezmäkne.
2. 2

   Kým sa varí,si dáme do misky jogurt,3PL múky,1 vajce a 3dl vody.Dobre rozmiešame.Tie zvyšné 2dl vody,prilejte rovno k vývaru :-)
3. 3

   Ked už je zelenina mäkká,vlejeme do hrnca jogurt čo sme si pripravili.Od bodu varu počítaných 5minut ešte spolu povarte.Podla chuti ešte dosolte a nakvapkajte trocha citronovej šťavy.
4. 4

   K tejto polievke sa hodí najmä Lahmacun,s mäsom plnené Gözleme alebo Börek.