Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Jednoduché croissanty

alka72 - fotkaalka72, 13. júna 2013
Jednoduché croissanty
Foto: alka72

Jednoduche a chutne croissanty...

32
porcií

Suroviny

400 ml
200 ml
100 ml
2
1,5 PL
1 kg
1
8 ČL
250 g (alebo margarín)
 na posypanie




Postup

  1. 1

    Do pekarnicky si dame vodu,mlieko,olej, bielky, sol, muku,drozdie a cukor. Zapneme program cesto. Po vykysnuti si cesto rozdelime na 12 bochnickov. Vyvalkame si prvych 6 bochnickov na placky s priemerom 15cm. Maslo si rozdelime na 10 dielikov. Na prvu placku si rozlozime 1 dielik masla,jemne prikryjeme druhou plackou

    Jednoduché croissanty - obrázok 1
  2. 2

    Takto pokracujeme az po 6 placku

    Jednoduché croissanty - obrázok 2
  3. 3

    Placky spolu rozvalkame na priemer 38cm a rozrezeme na 16 dielov

    Jednoduché croissanty - obrázok 3
  4. 4

    Urobime croissanty ,polozime na plech s papierom na pecenia a nechame podkysnut 30minut. Potrieme zltkom,posypeme solou a sezamom. Pecieme vo vyhriatej rure 20minut pri teplote 250st Kym podkysnu croissanty na prvom plechu,to iste zopakujeme so zostavajucimi 6 plackami a dame ich na druhy plech podkysnut

    Jednoduché croissanty - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
41408_1371161724 - profilový obrázok
alka72
alka72
dakujeem dievcataa :) su ozaj rychlo urobene a vyybornee
@zareaguj
10831_1353947299 - profilový obrázok
lacquer
lacquer
Vyskúšam cez víkend, doteraz som si kupovala polotovar v kauflande, v piatok zvyknú mať vo výpredaji za polovičnú cenu. Vyzerajú ukážkovo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tak toto je bomba. Perfektný recept. A nebol by som to ja, keby som sa neobzrel na iné (teda recepty) a tento spôsob vrstvenia a po upečení lístkovania vyskúšal na pagáčikoch (kde sa mi nepáči vyvaľkať, preložiť, odstáť 20 minút, a to aspoň trikrát). Ďakujééééém.
@zareaguj
4786_1386498584 - profilový obrázok
nika72
nika72
ako z reklamy ...úplne,že úžasné 1***** super uložené v KK
@zareaguj
3998_1626038291 - profilový obrázok
janger
janger
Aka zvlastna priprava, este som to tak nevidela. Pekne :-). A vitaj na Vareche :-).
@zareaguj
31993_1361647137 - profilový obrázok
ywett
ywett
krásne sa ti vydarili a tiež rada mordujem pekárničku :-)
@alka72 vitaj! :-)
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
ale ich máš nádherné, ja som ich už robila týmto spôsobom a nemala som ich také dierkavé veru, moje mi prišli,ako klasické kysnuté rožky, uložím si tvoj recept a porovnám s tým predošlým
a vitaj u nás
@zareaguj
41408_1371161724 - profilový obrázok
alka72
alka72
dakujem krasne za privitanie :) aj za pochvaly...dufam,ze sa Vam vsetkym croissanty vydaria a ze budu chutit :)
@zareaguj
1x lianka
24468_1475504565 - profilový obrázok
danda3
danda3
Alka, ahoj, vítam Ťa tu, som rada, že si sem prišla a teším sa na Tvoje krásne recepty!♥
@zareaguj
38498_1374100137 - profilový obrázok
mario2013
mario2013
Neskutočne dobré sú.
Sú dobré aj keď cesto kde je už maslo potriete prelisovaným cesnakom (cesnak,olej,soľ a trošku vody). Dostane to príjemnú cesnakovú vôňu a fantastickú chuť.
@zareaguj
1x ababa
27514_1404159161 - profilový obrázok
cabatko
cabatko
@beatacsontosova ja som ich dnes skúšala na sladko soli som dala len štipku cukru asi 9 pl potom ako je písaný postup akurát na hrubú časť trojuholnikov som dala čl nutely...ja som ich normálne musela skryť ak chcem niečo na desiatu
@zareaguj
používateľ nemá avatar
beatacsontosova
beatacsontosova
@cabatko aha, super, díky za tip, ja som medzitým našla iný recept na vareche na sladké tak robím podľa toho, no drahý sa už teší na tieto slané, tento víkend ich asi spravím, naplním bryndzou nech sú fajne slané :-)
@zareaguj
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
toto cesto mozes pouzit aj na sladko, aj na slano, vyborne sa s nim pracuje
ja nerada plnim, lebo mi plnky veeeelmi rady utekaju :-)))))
ale tieto croissanty robievam tak, ze zmiesam maslo s prichutou, aku chcem mat a tym natieram jednotlive platy, obycajne robim polku sladku a polku slanu, kedze je toho pre nas dost :-)
nase oblubene kombinacie na slano-maslo s bryndzou ci syrom, cesnakom, mletym maskom ci klobáskou,co dom da :-)
no a na sladko zase maslo s medom,skoricou,orechmi,cokoladou,sladky jogurt,lekvar,tvaroh,puding...
toto cesto je genialne v tom, ze nekladie fantazii ziadne hranice :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
beatacsontosova
beatacsontosova
moja milovaná sestrička si vypýtala sladké croissanty....tak som vyskúšala tento receptík, dala som menej soli a plnila som domácou nutelou, boli fantasticky nadýchané, v pondelok robím druhú várku pre môjho drahého, keďže tomu sa neušlo :-) skúsim ich nechať bez plnky tak neutrálne, nech si na to dá čo bude chcieť :-)
@zareaguj
1x lianka
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@alka72 ako sa u nás hovorí- fantázia v pohybe, výborné, recept ukladám a využijem aj skvelé tipy od @smejkad , s cestom sa dobre pracuje, len som pochybila, robila som len z pol-dávky, zvyk, keď skúsam nový recepta to bola chyba...foto pošlem cez adminov a prajem pohodový víkend...

@zareaguj
3x radost, alka72 a elysa
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
dnes som namiesto masla pouzila bryndzu s kyslou smotanou,slaninkou a stipkou sladkej papriky
neskutocna dobrota :-)
@zareaguj
42452_1376550925 - profilový obrázok
smejkad
smejkad
pripominam dobry recept, dnes nutelove, lekvarove a prazdne so sezamom :-)
@zareaguj
55894_1443250834 - profilový obrázok
alena77
alena77
Sú skvelé. Dnes som ich piekla. U nás samozrejme na sladko
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Martina, Považská bystrica

Martina, Považská bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky