Jarné kuriatka na lúke fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia som uvarila na tvrdo vo vode s malým prídavkom octu, aby nepraskli pri varení - 11 minút.

   
2. 2

   Uvarené vajcia som olúpala.

   
3. 3

   Skrojila som ich na oboch koncoch, aby pekne sedeli a opatrne som vydlabala žltka do misky. Dostala som 3 súdky na plnenie, tri hlbšie misky na plnenie - to budú kvety a tri väčšie čisté hladké misky, ktoré poslúžia ako klobúčiky.

   
4. 4

   Do misky so žltkami na tvrdo som pridala maslo, horčicu a soľ.

   
5. 5

   Všetko som spolu dôkladne vymiešala vidličkou a naplnila som žltkový krém do zdobičky na tortu.

   
6. 6

   Nastriekala som žĺtkový krém do súdkov a do 3 hlbších misiek z vaječného bielka, 3 ploché misky som neplnila - to budú klobúčiky kuriatok. Do žĺtkovej hlavičky som nastrkala po 2 guličky celého čierneho korenia, to sú oči kuriatok.

   
7. 7

   Mrkvu som rozkrojila na plátky, tie na dlhé šikmé zobáčiky.

   
8. 8

   Zobáčiky z mrkvy som zasunula do žltkovej hlavičky.

   
9. 9

   Misu som vyložila umytými a odkvapkanými listami ľadového šalátu. to bude lúka.

   
10. 10

    Na lúku som položila kuriatka, ktoré majú na hlave klobúčiky z prázdnych misiek z vaječného bielka a okolo som položila kvety - naplnené misky žltkovým krémom a rozhodila som kúsky uvareného bielka.

    
11. 11

    celkový pohľad - môžete podávať ako predjedlo s čerstvým pečivom, ale aj ako studenú večeru.

    
12. 12

    pohľad zo šikma. je to také milé a chutné, nápadité rýchle a vtipné pohostenie, ak budete robiť pre viac osôb, nezabudnite znásobiť dávky surovín.