Jahodový zákusok s mascarpone krémom

Postup

1. 1

   práškový cukor, vanilku a žĺtky vyšľaháme do peny. Pridáme olej, vlažnú vodu a múku s rozmiešaným práškom do pečiva. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, a zľahka vmiešame do vaječného základu. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme.
2. 2

   Mascarpone vymiešame s tvarohom a práškovým cukrom.
3. 3

   Smotanu na šľahanie vyšľaháme a zľahka vmiešame do tvarohovo mascarponového krému
4. 4

   Polovicu z krému natrieme na upečený korpus. Pokladieme na plátky pokrájané jahody a potrieme zvyšným krémom.

   
5. 5

   Posypeme nastrúhanou čokoládou a dáme stuhnúť - najlepšie cez noc do chladničky.