Jahodové parené buchty s jahodovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Z droždia trochy cukru a teplého mlieka pripravíme kvások, pridáme do múky aj so zvyšným mliekom a rozpusteným maslom, vypracujeme cesto a necháme nakysnúť. Po nakysnutí rozvaľkáme, vykrojíme kolieska, na každé položíme jahodu obalenú v cukre

   
2. 2

   zabalíme a vytvarujeme buchty, ktoré varíme nad parou 10-15 minút

   
3. 3

   Kým sa paria buchty si pripravíme omáčku. Jahody rozmixujeme. Cukor zalejeme vodou a dáme variť, kým sa cukor nerozpustí,

   
4. 4

   pridáme rozmixované jahody, premiešame a necháme prejsť varom

   
5. 5

   dochutíme citrónovou šťavou, odstavíme

   
6. 6

   prelejeme cez husté sitko

   
7. 7

   hotová jahodová omáčka

   
8. 8

   buchty polejeme jahodovou omáčkou