Jahodová polievka s citrónovým sorbetom

Postup

1. 1

   Jahody rozmixujeme s červeným vínom a dochutíme limetkovou šťavou a práškovým cukrom. Precedíme a necháme vychladnúť v chladničke. Čerstvé jahody nakrájame na kocky a zmiešame s mätou nakrájanou a tenké rezance.
2. 2

   Jahody dáme do stredu taniera, nalejeme polievku, dokola nakvapkáme smotanu a na jahody položíme sorbet. Ako ozdobu použijeme karamelovú mriežku.
3. 3

   Náš tip: V sezóne jahôd polievku pripravíme z čerstvých sladkých jahôd.