Jahodový krém

Jahodová pena s kokosovou šľahačkou

Name: Jahodová pena s kokosovou šľahačkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: Tofu naturálne, 1 bal.; mlieko kokosové, 1 konzerva; jahody, 250 g; sušienky celozrnné, 150 g; stužovač, 1 bal.; med, 80 g; mäta, (na ozdobu)

lunter, 12. januára 2019. Komerčný recept.

Foto: lunter

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovykrem #tofu #kokosovaslahacka #jahody #tofukrem #kokosovemlieko #slahacka #jahodovapena

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	Tofu naturálne
1 konzerva	mlieko kokosové
250 g	jahody
150 g	sušienky celozrnné
1 bal.	stužovač
80 g	med
(na ozdobu)	mäta

Postup

1
Tofu a jahody nakrájame. V kuchynskom robote rozmixujeme tofu, med, jahody a 5 polievkových lyžíc kokosového mlieka.
2
Sušienky rozdrvíme na čo najjemnejšie kúsky. Vo väčšej miske vyšľaháme zvyšné kokosové mlieko so stužovačom. Pridáme jahodový krém a premiešame.
3
Do 1/3 pohára navrstvíme sušienky, potom jahodovú penu. Dáme aspoň na 5 hodín do chladničky.
4
Pred podávaním posypeme zvyšnými sušienkami, ozdobíme jahodami a mätou. Podávame chladené.