Jablkový zós

Name: Jablkový zós
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká, 5-6 ks stredné; cukor kryštál, 2 lyžice; škorica celá, 1 ks; klinčeky, 5-6 ks; citrónová kôra, 3-4 cm; smotana sladká, 2 dcl; múka hladká, 2 lyž.; maslo, 1 lyž.

frezia68, 9. januára 2011

Foto: frezia68

V detstve sme ho mali na tanieri častejšie,lebo jablká rástli v záhrade a aj varené mäso z polievky sa podobne využívalo.Od vianoc mi zvýšilo Zobraziť celý popisV detstve sme ho mali na tanieri častejšie,lebo jablká rástli v záhrade a aj varené mäso z polievky sa podobne využívalo.Od vianoc mi zvýšilo v mrazničke morčacie stehno,tak bola polievka a k zósu varené ......

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

5-6 ks stredné	jablká
2 lyžice	cukor kryštál
1 ks	škorica celá
5-6 ks	klinčeky
3-4 cm	citrónová kôra
2 dcl	smotana sladká
2 lyž.	múka hladká
1 lyž.	maslo

Postup

1
Jablká ošúpeme,umyjeme,nakrájame na osminky a dáme do vody uvariť.Pridáme citrónovú kôru,klinčeky,kúsok škorice a cukor podľa chuti.
2
Ak sú polomäkké,pridáme smotanu rozhabarkovanú s múkou,prevaríme a pri tom jablká ešte sa dovaria.Pozor,aby sa nerozvarili.Ja som dala smotanu na varenie,nie šľahačkovú,ale dá sa aj s mliekom.
3
Vyberieme škoricu,citrónovú kôru,aj klinčeky,pridáme kúsok masla na zjemnenie....... a DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 9. januára 2011 o 16:26

@ frezia moja mila, vyskusam ja lebo v mraziaciku mi troni este cely naporcovany moriak,takze dakujem za receptik,vyskusam urcite:-)Takyto sos nepoznam,sama som zvedava ako bude chutit...

@zareaguj

Pekný komentár