Jablkový perník s domácim lekvárom a horkou čokoládou
Foto: macka78
Veľmi jednoduchý a šťavnatý.....
15 minút
príprava
príprava
35 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
350 g |
|
150 g |
|
2 PL |
|
1 bal. (nedala som úplne celý) |
|
1 ČL |
|
250 ml |
|
100 ml |
|
2 ks |
|
100 g domáca |
|
2 ks (nastrúhané) |
|
Navrch: | |
domáci (na potretie koláča) |
|
(rozpustená) |
|
hrsť mleté (na posypanie) |
|
Postup
-
1
Cesto: Najskôr si zmiešame všetky suché ingrediencie.... Teraz premiešame mokré ingrediencie (ja som použila hruškovú presnidávku, jablkovú som nemala), spojíme so suchými a zľahka premiešame.
- 2
Cesto nalejeme do vymastenej, múkou vysypanej formy, jemne pobúchame, aby sme dostali vzduchové bublinky von a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 35 minút. Ale záleží, akú veľkú formu máte, moja má priemer 24 cm, ak máte väčšiu formu, pečieme asi 20 minút. Kontrolujeme špajdľou.
- 3
Po upečení koláč potrieme slivkovým lekvárom, necháme vychladnúť a polejeme roztopenou čokoládou, posypeme orechami...
Tiež perníkový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Přesnídávka je ovocný rozvar, při průmyslovém zpracování se zahušťuje škrobem. Je to taková svačina, podávaná mezi hlavními jídly, většinou pro děti. Já jsem jí jedla při žlučníkové dietě na dodkrmení, protože jsem měla neustále hlad. Letos, tedy loni, jsem si ji sama doma připravovala, ale bez škrobu. Přidám tip na zpracování nadměrného množství jablek a bobulí hroznového vína: www.varimesmarcelou.cz/zavarovani-konzervovani-nakladani/ovocn...
Takže som si tipla správne,je to detská výživa :-) Vdaka za vysvetlenie @Skotova :-)
Ale prečo sa volá PERNÍK?
Presne tak, je to detská výživa... Som si neuvedomila, že som napísala presnedavku... určite sa perníkove korenie hodí, len ja ho nemôžem, preto len mletá škorica
Existují recepty na perníky vykrajované, stejně jako recepty na perníky lité.
Preco? Vedel by mi niekto povedat/poradit?
A to som sa uz napiekla pernikov....!
Dakujem za rady.