Jablkový mrežovník

Name: Jablkový mrežovník
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 42 porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; prášok do pečiva, 1 ks; Hera, 200 g; vajcia, 1 ks; cukor práškový, 150 g; mlieko, 2,5 dcl; soľ, štipka; jablká, 7 ks; bielky, 6 ks; cukor vanilkový, 1 ks; hrozienka; škorica

lusy13, 28. novembra 2010

Foto: lusy13

tENTO CHUTNY KOLACIK JE NIELEN NENAROCNY NA PRIPRAVU ALE AJ JEHO PRIPRAVE JE VELMY JEDNODUCHA.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

42
porcií

50 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
200 g	Hera
1 ks	vajcia
150 g	cukor práškový
2,5 dcl	mlieko
štipka	soľ
Plnka:
7 ks	jablká
6 ks	bielky
1 ks	cukor vanilkový
	hrozienka
	škorica

Postup

1
Do hladkej múky nastrúhame zmeknutú heru, pridame prások do pečiva, práškový cukor,mlieko,vajícko a štipku soli.Vypracujeme cesto ktore dame na 30 min. do ladničky. Dobre odležane cesto vyberieme z ladničky a odoberieme asi štvrtinu a tu dame opet do ladnicky.
2
Cesto ktoré nám ostalo vyvaľkáme na veľkost plechu.Cesto preložíme na vymastený a mukou vysypaný plech a vydvihneme okreje cesta ktore popritlácame na steny plechu.
3
Na plnku si nastrúhame obielene jablká.K nim pridáme vyšlahané bielka, vanilkový cukor,škoricový cukor a hrozienka.Všetko dokladne premiesame a rovnomerne nalejeme na cesto.
4
Cesto ktore sme dali do ladnicky vyvalkame na tenší plát a nakrajame na tenke prúzky.Ztychto prúžkov tvarujeme mriezku na kolači.Na zaver kolac potrieme žltkamy a dame piect do rúry predhriatej na 180 stupnou celzia priblizne 25 minút.DOBRÚ CHUŤ!