Myslím, že ani Hera alebo Palmarin nie je najhorší. koláč je síce jednoduchý ale popis mohol byť presnejší - chápem tak, že z jabĺk sa urobí plnka, prikryje druhým cestom a to by sa asi malo popichať. Alebo je to inak?
Ak musíme vytvoriť dve polovice,tak je to tak,že 1 polovicu po rozvalkaní dáme na plech,na ňu rozložíme nastrúhané jablká zmiešané s cukrom,škoricou,vanilkou a pokryjeme druhým plátom.
možno ho urobiť ako mrežkovník, 2/3 cesta na spodok n suchý plech, na ňu pomletý mak alebo orechy, jablková plnka, trošku rum, navrch poukladať krížom krážom mriežky, môžu sa potrieť vajíčkom, pri pečení chytia krásnu farbu, ak dávam navrch celý plát, tak cesto rozdelím na rovnaké polovičky, na plnku prestriem vyvaľkaný plát, popichám 2-zubou vidličkou a šup do rúry. keď trochu vychladne, pocukrujem práš. cukrom s vanilkovým, krájam kocky
Diskusia k receptu