Jablkový koláč z hneteného cesta

Name: Jablkový koláč z hneteného cesta
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; cukor kryštálový, 200 g; cukor vanilkový, 1 bal.; vajce, 1 ks; palmarín, 250 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; jablko, 15 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; cukor kryštálový; škorica

petronela282, 31. marca 2015

Foto: petronela282

Tento kolacik mame vsetci velmi radi pocas celeho roku. Bud v lete z cerstvych jablk alebo zasoby nastruhanych jablk v mrazaku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

60 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka polohrubá
200 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
1 ks	vajce
250 g	palmarín
1/2 bal.	prášok do pečiva
Plnka:
15 ks	jablko
1 bal.	cukor vanilkový
	cukor kryštálový
	škorica

Postup

1
Zmiesame si spolu suroviny a vypracujeme rukami cesto. Muka, cukor, van.cukor, vajicko, pdp a palmarin. Rozdelime ho na dve casti. Cesto po castiach valkame a ukladame na plech. Cesto sa trha tak take male casti spajame. Poukladame jablka a dame druhu polovicu cesta. Popichame vrch vydlickou a upecieme do zlata.
2
Ocistime jablka. Nechame ich chvlku postat aby pustili stavu. Potom jablka rukami vytlacame stavu a prelozime ich do druhej misky kde si pridame cukor a skoricu podla chuti.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tassiedevil

tassiedevil 1. apríla 2015 o 00:54

určite chutný koláčik, vyzerá, že je tam trochu málo tej jablkovej plnky k pomeru cesta....ja mám rád viac jablk ako cesta...palmarín nepoznám...dal by som maslo..:)

@zareaguj

Pekný komentár

1x eraserhead

motyka

motyka 1. apríla 2015 o 12:45

starodávny recept. Stará dobrá klasika. Keď jablkový - a nie štrudľa - tak určite tento. Ja heru, alebo maslo. Vydarí sa ale stále a hdeň zmizne z plechu. Dala by som si.

@zareaguj

Pekný komentár