Jablkový džem fotorecept

flavia - fotkaflavia, 6. marca 2014
Jablkový džem (fotorecept)
Foto: flavia

Mali sme doma v špajzi skoro plnú debničku jabĺk, ktoré sa už pomaly začínali kaziť ... a tak som sa inšpirovala receptom, ktorý mi Zobraziť celý popisMali sme doma v špajzi skoro plnú debničku jabĺk, ktoré sa už pomaly začínali kaziť ... a tak som sa inšpirovala receptom, ktorý mi poslala kamarátka, a vznikol tento chutný džem :)

10
porcií
40 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg
500 g
2 bal. (3:1)

Postup

  1. 1

    Odvážime si 2 kg jabĺk, s čoho mi vyšlo asi 10 pohárov džemu.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Jabĺčka očistíme a pokrájame.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Necháme variť vo veľkom hrnci s trochou vody asi 15 min.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom, keď trocha zmäknú, prichádza na rad "ponorkový" mixér.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    2 balíčky gelfixu zmiešame s trochou cukru a pridáme k jablkám.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A dalej zvyšný cukor.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Miešame, necháme variť a bublať asi 10 minút.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A nakoniec povlievame do vyhriatych pohárikov, zavrieme viečka a poháre na niekolko minút otočíme hore dnom.

    Jablkový džem (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

neposed
sikovna si, takreceno ani zrnko nazmar a tak to ma byt!!!
evanaaa
Iste výborný a má aj široké uplatnenie a hlavne, jabĺčka nevyjdú nazmar, @flavia , bude z teba dobrá gazdinka.
vlastulka
To ja keď máme jablčka nazvyš a aby sa nepokazili, vždy urobím jablkovú výživu. Potom už len piškotky si pridáme a papáme.


Zaujímavé video z archívu TV Varecha