Foto: flavia
Mali sme doma v špajzi skoro plnú debničku jabĺk, ktoré sa už pomaly začínali kaziť ... a tak som sa inšpirovala receptom, ktorý mi Zobraziť celý popisMali sme doma v špajzi skoro plnú debničku jabĺk, ktoré sa už pomaly začínali kaziť ... a tak som sa inšpirovala receptom, ktorý mi poslala kamarátka, a vznikol tento chutný džem :)
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Odvážime si 2 kg jabĺk, s čoho mi vyšlo asi 10 pohárov džemu.
-
2
Jabĺčka očistíme a pokrájame.
-
3
Necháme variť vo veľkom hrnci s trochou vody asi 15 min.
-
4
Potom, keď trocha zmäknú, prichádza na rad "ponorkový" mixér.
-
5
2 balíčky gelfixu zmiešame s trochou cukru a pridáme k jablkám.
-
6
A dalej zvyšný cukor.
-
7
Miešame, necháme variť a bublať asi 10 minút.
-
8
A nakoniec povlievame do vyhriatych pohárikov, zavrieme viečka a poháre na niekolko minút otočíme hore dnom.
Diskusia k receptu