Jablkovo-tvarohový koláč

matus113 - fotkamatus113, 14. augusta 2011
Jablkovo-tvarohový koláč
Foto: matus113

Raňajkový koláčik.

55 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g
2 ks
100 g
1 ks
150 g
500 g
500 g
50 g
1 ks
1 ks
3 ks
2 PL
2 PL
1 ks
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmiešame 200 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 2 žĺtka, 1 vanilkový cukor a 150 g masla, ktoré si nastrúhame, aby sa cesto lepšie miesilo. Vypracované cesto vyvalkáme a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

  2. 2

    K 3 bielkom pridáme 3 polievkové lyžice kryštálového cukru a vyšľaháme tuhý sneh. Ricottu vymiešame s dvomi lyžicami škrobovej múčky, vanilkovým cukrom, 50 g práškového cukru, jedným žĺtkom. Do zmesi pridáme vyšľahaný sneh a na plátky pokrájané jablká.

  3. 3

    Vymiešanú plnku rovnomerne rozotrieme po celej ploche cesta. Plnku posypeme strúhanou bielou čokoládou a mandľovými lupienkami. Dáme piecť na 180 stupňov, približne na 35 minút.

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
Vymazať
Som ho robila vcera na meninovu party a bol vynikajuci... chrumkavy... Som akurat nahradila ricotu tvarohom, lebo sa mi ju nepodarilo zohnat... Vdaka za receptik... o:)

Pridaj komentár k receptu: