Jablkové muffiny

Jablkové muffiny s ovsenými vločkami

Name: Jablkové muffiny s ovsenými vločkami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: cukor trstinový, 200 g; maslo, 60 g; vajce, 1 ks; múka mandľová, 130 g; škorica mletá, 1 PL; prášok do pečiva, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/4 ČL; soľ, 1/4 ČL; šťava jablková, 250 ml; vločky ovsené, 80 g; čipsy čokoládové, podľa chuti; mandle, podľa chuti (blanšírované, lúpané)

Magazín Varecha
príloha denníka Pravda, 19. októbra 2021

Foto: Shutterstock.com

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovémuffiny #ovsenévločky #jablká #muffiny

12 ks
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g	cukor trstinový
60 g	maslo
1 ks	vajce
130 g	múka mandľová
1 PL	škorica mletá
1 ČL	prášok do pečiva
1/4 ČL	sóda bikarbóna
1/4 ČL	soľ
250 ml	šťava jablková
80 g	vločky ovsené
podľa chuti	čipsy čokoládové
podľa chuti (blanšírované, lúpané)	mandle

Postup

1
Rúru rozohrejeme na 175 stupňov. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a primiešame vajce.
2
V inej mise zmiešame mandľovú múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, mletú škoricu a soľ. Polovicu sypkej zmesi vmiešame do maslového základu. Pridáme jablkovú šťavu, dobre rozmixujeme. Potom ručne vmiešame druhú polovicu sypkej zmesi, ovsené vločky, čokoládové čipsy a nasekané mandle.
3
Cestom naplníme formičky na muffiny, ktoré sme vyložili papierovými košíčkami. Pečieme asi 25 minút.