Írsky chrumkavý chlieb

Postup

1. 1

   Zmiešame obe múky, soľ a sódu bikarbónu. Pridáme kyslú smotanu, za hrsť slnečnicových semiačok a pomocou ruky vymiešame tuhé cesto. Ak sa cesto lepí na ruky, potrieme si ich olivovým olejom.
2. 2

   Z cesta vytvarujeme bochník a dáme na plech s papierom na pečenie. Bochník môžme trošku poprášiť múkou.
3. 3

   Nožíkom bochník trošku narežeme a dáme piecť do vyhriatej rúky na 200 °C na 30 minút, ale ten kto chce chrumkavú kôrku môže piecť o trošku dlhšie.