Hrušky s čokoládovou polevou a vanilkovou zmrzlinou

Postup

1. 1

   Do hrnca dáme vodu s cukrom a s citrónovou šťavou a zohrejeme ju. Medzitým ošúpeme hrušky, pričom stopku ponecháme.
2. 2

   Keď sa cukor rozpustí a všetko sa začne variť, vložíme hrušky do hrnca a prikryté ich varíme 15 minút. Časti, ktoré nie sú úplne ponorené, občas zalievame cukrovou vodou. Keď sú uvarené, necháme ich úplne vychladnúť.
3. 3

   Kým hrušky chladnú, pripravíme čokoládovú omáčku. Smotanu dáme do malého hrnca a jemne ju zohrejeme – pozor, aby sa nepripálila. Keď je horúca, odložíme ju zo sporáka. Potom do nej pridáme rozlámanú čokoládu a miešame, kým sa úplne nerozpustí a nespojí so smotanou, aby vznikla krémová čokoládová omáčka.
4. 4

   Hrušky polejeme teplou čokoládovou omáčkou a podávame s vanilkovou zmrzlinou. Ozdobíme posekanými orechmi a čerstvou mätou alebo medovkou.