Hruškový chlebík

Hrnčekový pohánkovo-mandľový chlebík s hruškami bez lepku

Name: Hrnčekový pohánkovo-mandľový chlebík s hruškami bez lepku
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: hrušky, 2 ks veľké; škorica mletá, 1/2 ČL; Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová, 1/2 hrnčeka (1 hrnček = 250 ml); Novalim pohánková múka, 1/4 hrnčeka; mandle, 1/4 hrnčeka (mleté); vajcia, 2 ks; maslo, 3/4 hrnčeka (zmäknuté, môže byť aj vegánske); kypriaci prášok bez lepku, 1 bal.; citrón, 1 ks (kôra a šťava); cukor trstinový, 1/2 hrnčeka; cukor práškový, (alebo kokosový prášok); jogurt; lekvár

novalim, 21. októbra 2024. Komerčný recept.

Hrnčekový pohánkovo-mandľový chlebík s hruškami bez lepku

Foto: novalim

Jesenná sezóna nám ponúka samé chutné a zdravé produkty prírody. Orechy, mak, tekvice, hrušky či jablká. Práve taký je náš dnešný recept. Jesenný, Zobraziť celý popisJesenná sezóna nám ponúka samé chutné a zdravé produkty prírody. Orechy, mak, tekvice, hrušky či jablká. Práve taký je náš dnešný recept. Jesenný, hrejivý, výživný a samozrejme bezlepkový. Voňavý pohánkovo-mandľový chlebík s hruškami a škoricou vás ráno naštartuje a pridá aj dobrú náladu. Výborne sa hodí aj pre našich najmenších bezlepkáčov na desiatu či olovrant. Neváhajte a poďte si s nami zamaškrtiť trošku zdravšie.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovychlebik #sladkychlebik #mandlovychlebik #hruskovychlebik #hrusky #mandle #pohankovamuka #hrncekovykolac #hrncekovyrecept #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

8
porcií

50 minút
príprava

35-40 minút
na 175 °C

Suroviny

2 ks veľké	hrušky
1/2 ČL	škorica mletá
Na cesto:
1/2 hrnčeka (1 hrnček = 250 ml)	Promix PK alebo PK špeciál múka bezgluténová
1/4 hrnčeka	Novalim pohánková múka
1/4 hrnčeka (mleté)	mandle
2 ks	vajcia
3/4 hrnčeka (zmäknuté, môže byť aj vegánske)	maslo
1 bal.	kypriaci prášok bez lepku
1 ks (kôra a šťava)	citrón
1/2 hrnčeka	cukor trstinový
Na posypanie:
(alebo kokosový prášok)	cukor práškový
Na podávanie:
	jogurt
	lekvár

Postup

1
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké mesiačiky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a zmiešame so škoricou. Formu na biskupský chlebík vystelieme papierom na pečenie a hrušky rovnomerne rozložíme na dno formy.
2
V miske si vyšľaháme vajíčka s cukrom a zmäknutým maslom na jemnú nadýchanú penu. Prisypeme preosiate múky, mleté mandle, kypriaci prášok a trochu nastrúhanej citrónovej kôry. Všetko spolu dobre premiešame gumenou varechou.
3
Hotové cesto vylejeme do formy na pripravené hrušky a uhladíme stierkou. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 175 °C na približne 35-40 minút. Urobíme test špajlou. Ak vyjde z koláča suchá, je hotový.
4
Upečený chlebík necháme mierne vychladnúť a pomocou papiera na pečenie vytiahneme z formy. Na povrch pritlačíme tácku a opatrne ho obrátime hruškami smerom nahor. Potom pomaly odstránime papier na pečenie. Pred podávaním ešte jemne posypeme práškovým cukrom.
5
1 hrnček = 250 ml