Ovocný koláč

Hrnčekový bobuľový koláč s posýpkou

Name: Hrnčekový bobuľový koláč s posýpkou
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; cukor trstinový , 1/2 hrnčeka (kryštálový jemný); cukor vanilkový, 1/2 bal.; soľ, štipka; mlieko, 1/2 hrnčeka; olej, 3 PL; múka polohrubá výberová, 1 hrnček; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal.; ovocie bobuľové , mrazené; posýpka škoricová , mrazená

helena10, 19. marca 2024

Foto: helena10

Hrnček som použila 200 ml a zostatky ovocia aj mrveničky z mrazničky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hrncekovykolac #ovocnykolac #hrncekovyrecept #ovocie #kolac #posypka

30 minút
na 175-180 °C

Suroviny

Cesto:
1 ks	vajce
1/2 hrnčeka (kryštálový jemný)	cukor trstinový
1/2 bal.	cukor vanilkový
štipka	soľ
1/2 hrnčeka	mlieko
3 PL	olej
1 hrnček	múka polohrubá výberová
1/2 bal.	prášok kypriaci do pečiva
mrazené	ovocie bobuľové
Posýpka:
mrazená	posýpka škoricová

Postup

1
Na cesto šľahám celé vajce s trstinovým a vanilkovým cukrom a štipkou soli do nadýchanej peny. Postupne prilejem mlieko, olej a prešľahám. Nakoniec pridám múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2
Cesto vylejem na okrúhly plech s priemerom 22 cm, dno ktorého som vyložila papierom na pečenie. Bok som vymastila tukom a posypala strúhaným kokosom. Navrch cesta primerane nasypem mrazené bobuľové ovocie a posypem ho škoricovou mrveničkou tiež z mrazničky.
3
Pečiem vo vyhriatej rúre na 175-180 stupňov 30 minút. Kontrolujem špajľou.
4
Po čiastočnom vychladení a nakrájaní upečeného koláča je pri šálke dobrej kávy ochutnávka.