Hríbovo-hrášková polievka (fotorecept)
Autor receptu: akeber
Nazbierali sme si na vychádzke v lese kuriatka , v záhradke už máme mladú zeleninku tak mi
nedalo a uvarila som jarnú polievku. Nám veľmi chutí , hlavne mojim deťom.
Postup
- Do hrnca si dáme variť najskôr nakrájanú koreňovú zeleninu aj kuriatka. Posolíme. Ja som varila v 3 l . hrnci.
- Keď je koreňová zeleninka napol uvarená , pridáme hrášok a zemiaky. Na oleji si upražíme nadrobno pokrájanú cibuľku , pridáme hladkú múku a upražíme zápražku.
- Zápražku pridáme do polievky a dobre premiešame. Ak sú už zemiaky mäkké do polievky nakoniec pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať a nastrúhanú mrkvu.
- Necháme povariť ale už len chvílu , a môžeme polievku odstaviť. Dobrú chuť.
zatvoriť