Hrianky so šampiňónmi na večeru fotorecept

Name: Hrianky so šampiňónmi na večeru (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: žemle včerajšie, 2 ks; šampiňóny čerstvé, 100 g; cibuľa menšia, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; cesnak medvedí, 3 - 4 listy (bylinky podľa vlastného výberu); soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté čerstvé, podľa chuti; maslo, 20 g; olej slnečnicový, 1 - 2 PL

pusta, 9. mája 2013

Hrianky so šampiňónmi na večeru (fotorecept)

Foto: pusta

Mala som včerajšie žemle, spravila som ich ako hrianky a rýchla jednoduchá chutná večera bola na stole, vyskúšajte, ak chcete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	žemle včerajšie
100 g	šampiňóny čerstvé
1 ks	cibuľa menšia
1 strúčik	cesnak
3 - 4 listy (bylinky podľa vlastného výberu)	cesnak medvedí
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté čerstvé
20 g	maslo
1 - 2 PL	olej slnečnicový

Postup

1
V panvici na rozohriatom oleju na cibuli som orestovala šampiňóny - asi 10 minút a prelisovaný cesnak - asi 1 minútu.

2
Medvedí cesnak som pokrájala na hrubo, ak nemáte medvedí cesnak, môžete použiť bylinky, ktoré máte radi.

3
Žemle som rozkrojila priečne na polovicu.

4
Navrstvila som šampiňónovú zmes na žemle aj s olejom, v ktorom sa opekala.

5
Posypala som pokrájaným medvedím cesnakom.

6
Pripravené žemle som dala na plech s teflónovou fóliou a pokládla kúskom masla.

7
Piekla som v trúbe vyhriatej na 180 stupňov asi 10 minút, viac netreba, aby žemle zostali mäkké a trošku chrumkavé, keby sa piekli dlhšie, boli by žemle tvrdé a spálené. Túto zmes môžete dať aj na krajce včerajšieho chleba. Je to rýchla chutná sýta a teplá večera, ktorú som podávala s ľahkým paradajkovým a listovým šalátom. okorenila som až hotové čerstvo mletým čiernym korením,mám rada vôňu čerstvého korenia a huby milujú korenie.