Hovädzie Stroganov fotorecept

Postup

1. 1

   Odblaníme si mäso, umyjeme a nakájame na rezančeky, alebo kocky. Na tuku rýchlo osmahneme, osolíme(nie veľa) a okoreníme.

   
2. 2

   Nakrájame si cibule, uhorky a pripravíme si šampiňony.

   
3. 3

   Mäso vyberieme na tanier a do panvice pridáme na kocočky nakrájanú cibuľu a šampiňony.

   
4. 4

   Zaprášime múkou, podlejeme vývarom, alebo masoxom, pridáme štipku cukru, necháme prejsť varom.

   
5. 5

   Do panvice vrátime mäso, pridáme nakrájané nakladané uhorky a dusíme.

   
6. 6

   Nakoniec pridáme horčicu a kyslú smotanu, necháme povariť, ochutnáme a ak treba dosolíme.

   
7. 7

   K tomuto jedlu sa hodia cestoviny, ja som zvolila špirály. Dobrú chuť.