Hovädzí guláš fotorecept

Name: Hovädzí guláš (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie, 500 g, na guláš(glejovka); cibuľa, 2 ks; masť bravčová , 100 g; cesnak, 2 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; majorán; korenie gulášové; múka hladká, 2 PL

dorisa, 19. januára 2011

Foto: dorisa

Kúpili sme hovädzinku a priateľ vymyslel, že mám uvariť guláš s knedlou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g, na guláš(glejovka)	mäso hovädzie
2 ks	cibuľa
100 g	masť bravčová
2 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	majorán
	korenie gulášové
2 PL	múka hladká

Postup

1
Pripravíme si suroviny na guláš.

2
Mäso umyjeme, nakrájame na rovnaké kúsky. Na masti opražíme pokrájanú cibuľu do sklovita a pridáme mäso. Osolíme.

3
Pridáme korenie,(ml. čierne aj gulášové) majorán, roztlačený cesnak, papriku sladku mletú, podlejeme vodou a dusíme.

4
Na konci,keď je mäso už uvarené, pridáme vo vode rozmiešanú hladku múku na zahustenie guláša. Necháme prejsť varom a možeme podávať. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 19. januára 2011 o 17:25

Ja idem guláš variť zajtra, už som aj mäso vybrala z mrazničky, ale len s chlebom ( pečivom) a skúsim hneď dať zemiak na rozvarenie a zahustenie, ako to tu nedávno bolo, neviem, od koho. A majoránku i petrž. vňať dýávam až ku koncu, aby nezhorkla, tesne pred vypnutím.

@zareaguj

Pekný komentár