Guľôčky s karamelovými vločkami a tekvicovými semienkami
mesačník Varecha, 3. januára 2023

Foto: Kulinární studio MAFRA
Karamelové ovsené vločky robia v týchto nepečených guľôčkach zázraky.
porcií
príprava
Postup
-
1
Datle a mandle namočíme na dve hodiny do vlažnej vody. Potom ich scedíme, osušíme a spoločne pomelieme na mäsovom mlynčeku.
- 2
V panvici rozpustíme maslo. Nasypeme ovsené vločky a krátko opražíme. Potom ich zasypeme cukrom, necháme skaramelizovať a potom vychladnúť.
- 3
Vychladnuté karamelové vločky zmiešame s pomletou datľovo-mandľovou pastou a prisypeme nasekané tekvicové semienka. Ak je výsledná hmota príliš hustá, pridáme lyžicu medu.
- 4
Lyžičkou odkrajujeme kúsky hmoty a tvarujeme z nich guľôčky. Obalíme ich v opražených tekvicových semienkach, ktoré môžeme nahrubo nasekať.
Tiež nepečené guľky:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu