Guľky v kapuste

Name: Guľky v kapuste
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta kvasená, 1 kg; olej, 3 lyžice; mleté mäso, 600 g; solamyl; cesnak, 2 strúčky; vajcia, 2 ks; paprika červená mletá; smotana kyslá

usan, 11. mája 2012

Do hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť. Mleté bravčové (alebo miešané) mäso dochutíme soľou, cesnakom a pridáme vajcia. Zobraziť celý popisDo hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť. Mleté bravčové (alebo miešané) mäso dochutíme soľou, cesnakom a pridáme vajcia. Z hmoty formujeme guľky vo veľkosti pingpongovej loptičky a dáme do variacej sa kapusty. Varíme asi 45 minút. Dochutíme soľou, mletou červenou paprikou. Pred dokončením môžeme pridať kyslú smotanu. Ako prílohu podávame knedľu alebo varené zemiaky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

1 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kapusta kvasená
3 lyžice	olej
600 g	mleté mäso
	solamyl
2 strúčky	cesnak
2 ks	vajcia
	paprika červená mletá
	smotana kyslá

Postup

1
Do hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť.
2
Mleté bravčové (alebo miešané) mäso dochutíme soľou, cesnakom a pridáme vajcia. Z hmoty formujeme guľky vo veľkosti pingpongovej loptičky a dáme do variacej sa kapusty. Varíme asi 45 minút. Dochutíme soľou, mletou červenou paprikou.
3
Pred dokončením môžeme pridať kyslú smotanu. Ako prílohu podávame knedľu alebo varené zemiaky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

usan

usan 11. mája 2012 o 20:56

Je to výborný a rýchli obedík.

@zareaguj

Pekný komentár

fialka49

fialka49 11. mája 2012 o 21:16

Super, mäsové guľky nemusia byť iba v rajčinovej omáčke. Práve som rozmýšľala, čo k zajtrajšiemu obedu. Ďakujem za výborný tip.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 11. mája 2012 o 22:10

Toto som robila raz, ale do guliek som dala aj ryžu ako pri paradajkovej omáčke ( pln. paprika), a dobré sú aj knedličky plnené mletým mäsom v kapuste, len tam sa už ryža nedáva.

@zareaguj

Pekný komentár