Grilované papriky plnené kuskusom

Name: Grilované papriky plnené kuskusom
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: paprika červená, 2 ks; kuskus celozrnný, 50 g; cibuľa, 1 ks; syr feta, 100 g; šťava citrónová; soľ; korenie čierne; chilli; olej olivový

natali, 18. februára 2013

Foto: natali

Rýchla a chutná večera, aj keď paprika na večer by sa nemala..tak ale posúďte sami, či by ste odmietli.. :-) recept som videla na Zobraziť celý popisRýchla a chutná večera, aj keď paprika na večer by sa nemala..tak ale posúďte sami, či by ste odmietli.. :-) recept som videla na jednom zahraničnom blogu, tak som sa nechala inšpirovať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	paprika červená
50 g	kuskus celozrnný
1 ks	cibuľa
100 g	syr feta
	šťava citrónová
	soľ
	korenie čierne
	chilli
	olej olivový

Postup

1
Kuskus zalejeme vriacou vodou asi tak 1:2, pridáme trochu oleja a necháme ho trochu nabobtnať. Syr nakrájame na kocky, tiež cibuľu a pridáme ku kuskusu. Dochutíme soľou, koreninami a citrónovou šťavou.
2
Papriky si umyjeme, prekrojíme na polovicu, vyberieme semiačka a naplníme ich zmesou. Plech potrieme olejom, poukladáme naň papriky a zakryjeme alobalom. Pečieme asi 20 minút a potom odkryjeme a grilujeme pár minút. Potom už len papáme :) Možme aj len tak, alebo s pečivkom, či ľahkým dressingom z jogurtu a byliniek.