Grilované morčacie mäso
Grilované morčacie mäso

Grilované morčacie špízy videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. augusta 2024

Morčacie mäso sme naplnili netradičným spojením syra, byliniek a marhuľového džemu. Všetko spolu opečené na grile dodáva mäsku výbornú chuť.

4 - 6
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
60 g
podľa chuti
1 PL
1 PL nasekaná




Postup

  1. 1

    Nakrájané plátky morčacieho mäsa podľa potreby naklepeme, osolíme a okoreníme.

  2. 2

    Z jednej strany ich potrieme syrom žervé, troškou marhuľového džemu a posypeme nasekanými bylinkami.

  3. 3

    Plátky mäsa zvinieme a nakrájame na rovnako veľké roládky (slimáčiky). Roládky ponapichujeme na špízy (po 3 alebo 4 kusoch na jednu špajdľu).

  4. 4

    Opekáme na grile z každej strany až do prepečenia, približne 7-10 minút z každej strany. Podávame napríklad s listami šalátu.

  5. 5

    TIP: Hydinové mäso musí byť pred konzumáciou dobre prepečené, preto odporúčame nedávať do mäsa priveľa plnky, aby počas opekania príliš nestmavla a neprihorela.

Diskusia k receptu