Grilované morčacie špízy videorecept

Postup

1. 1

   Nakrájané plátky morčacieho mäsa podľa potreby naklepeme, osolíme a okoreníme.
2. 2

   Z jednej strany ich potrieme syrom žervé, troškou marhuľového džemu a posypeme nasekanými bylinkami.
3. 3

   Plátky mäsa zvinieme a nakrájame na rovnako veľké roládky (slimáčiky). Roládky ponapichujeme na špízy (po 3 alebo 4 kusoch na jednu špajdľu).
4. 4

   Opekáme na grile z každej strany až do prepečenia, približne 7-10 minút z každej strany. Podávame napríklad s listami šalátu.
5. 5

   TIP: Hydinové mäso musí byť pred konzumáciou dobre prepečené, preto odporúčame nedávať do mäsa priveľa plnky, aby počas opekania príliš nestmavla a neprihorela.