Losos trocha inak.....Milujem stanicu Paprika,tak som odkukala a vyskúšala...fakt výborné a jednoduché.Pre všetkých milovníkov lososa hlavne údeného....Nemám fotky,neplánovala som to uverejniť,ale fakt je to Zobraziť celý popisLosos trocha inak.....Milujem stanicu Paprika,tak som odkukala a vyskúšala...fakt výborné a jednoduché.Pre všetkých milovníkov lososa hlavne údeného....Nemám fotky,neplánovala som to uverejniť,ale fakt je to dobré...
príprava
Suroviny
| 2 ks čerstvý (alebo chladený) |
|
| 2 hrnčeky hnedý |
|
| 1 hrnček hrubá |
|
| 2 hrnčeky čerstvý (alebo mrazený) |
|
| 1 hrnček |
|
| 1 dl |
|
| 1 téglik |
|
Postup
-
1
Pláty lososa opláchneme a osušíme,na jeden plát natrieme cukor zmiešaný so soľou,docela hrubú vrstvu,na druhý plát navrstvíme kôpor,všetko pokvapkáme citr.šťavou a vodkou. pláty preklopíme na seba ,aby koža bola dole a hore....dáme do misy,na to fóliu a dobre zaťažiť..ja som použila tehly v alobale a odložiť na 24 hodín.Potom už len krájať na tenké prúžky a podávať s kyslou smotanou do ktorej zamiešame kôpor...je lepší než údený....skúste s blinami ako Rusi....
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
www.nebickovpapulke.sk/recept/marinovany-losos-so-sladkou-horc...