Gnocchi so špenátovo-šunkovou omáčkou

Postup

1. Cestoviny uvaríme podľa návodu v mierne osolenej vode.
2. Na oleji opražíme na plátky nakrájaný cesnak, keď cesnak začne hnednúť pridáme špenátové listy a počkáme, kým sa rozpustia. Prilejeme biele víno a privedieme do varu. Do zmesi prilejeme sladkú smotanu a pridáme na kocky nakrájanú alebo nastrúhanú nivu a na pásiky nakrájanú šunku . Keď je niva rozpustená, omáčku zmiešame s cestovinou.