Gaštanové tiramisu

Postup

1. 1

   Bielky vyšľaháme do peny s polovicou cukru.
2. 2

   Žĺtky vyšľaháme so zvyškom cukru, a primiešame mascarpone a gaštanové pyré. Opatrne zamiešame sneh.
3. 3

   Do kávy prilejeme amaretto. Piškóty namočíme do kávy a ukladáme na dno formy/poháru.
4. 4

   Krém navrstvíme na piškóty. Takto opakujeme vrstvy piškót a krému, kým nie je forma plná.
5. 5

   Posypeme kakaom, prikryjeme fóliou a odložíme do chladničky aspoň na 12 hodín.