Frízske tyčinky (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Lieskové oriešky si nasekáme na drobno.
3. Maslo nakrájame na drobno (ja som si ho dala trochu pustiť). Múku, maslo, cukor, nasekané oriešky, soľ a koreniny zmiešame spolu.
4. Potom v strede urobíme jamku a rozbijeme do nej vajíčka.
5. Vypracujeme hladké cesto.
6. Zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odležať v chladničke (keďže vonku je zima a v chladničke málo miesta, odložila som cesto na parapet).
7. Cesto si rozvalkáme medzi dvomi fóliami cca na 8 mm.
8. V pôvodnom recepte bolo napísané krájať na obdĺžniky 2,5x5 cm. Keďže ja som na takéto rovné krájanie úplné nemehlo a ani s pravítkom to nie je o nič slávnejšie, použila som takúto šikovnú vykrajovačku.
9. Tyčinky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie alebo fóliou na pečenie.
10. Dáme piecť do rúry na 160°C cca 15-20 minút. Treba si odsledovať.
11. Po upečení stiahneme tyčinky spolu s papierom alebo fóliou z plechu a necháme vychladnúť.
12. Čokoládu rozpustíme nad parou. Ja som nemala polevovú, tak som rozpustila obyčajnú mliečnu s trochou Cery.
13. Do čokolády namáčame konce vychladnutých tyčiniek. (Ja som namočila len časť tyčiniek, ostatné som nechala "holé".)
14. V pôvodnom recepte boli tmavé čokoládové hoblinky. Ja som však na tyčinky nastrúhala biele čokoládu. (Bordel na stole si prosím nevšímať :D ) A necháme úplne stuhnúť.