Francúzsky slivkový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtka s cukrom mixujeme, pokiaľ sa cukor nerozpustí.

   
2. 2

   Zmiešame múku s práškom do pečiva a vmiešame ju do vajcovo-cukrovej zmesi. Do tejto zmesi vmiešame maslo. Cesto vymiešame do hladka, prikryjeme ho fóliou a vložíme do chladničky na 30 minút.

   
3. 3

   Slivky rozrežeme na polovice a vykôstkujeme.

   
4. 4

   Bielok vyšľaháme na sneh. Mleté lieskovce zmiešame s vajíčkom. Lieskovcovú zmes vmiešame do bielkového snehu.

   
5. 5

   Polovicu cesta natrieme do formy. Bielkovo-lieskovcovú hmotu natrieme na cesto a naň naukladáme slivky. Potrieme druhou časťou cesta.

   
6. 6

   Pečieme v predhriatej rúre (200°C) asi 50 minút. Koláč necháme vychladnúť a pocukrujeme práškovým cukrom.

   
7. 7

   Dobrú chuť :)