Morčacie prsia v cestíčku
Morčacie prsia v cestíčku

Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. septembra 2018

Náš sviatočný nedeľný obed.

5-6
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g
3
150 ml
4 PL
50 g
hrsť
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv som si pripravila cestíčko, aby sa po zamiešaní mohli chute spojiť. Do misy som naliala smotanu, pridala som vajcia, múku, soľ, korenie a všetko som zmiešala. Cestíčko musí byť hustejšie než na palacinky.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom som nastrúhala syr.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Napokon som pridala čerstvú nakrájanú petržlenovú vňať, osolila, korenila, ale pozor, ementál syr bol slaný.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým cestíčko odpočívalo, umyla som morčacie prsia, osušila a nakrájala na úzke pásy...

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...potom na drobné kocky.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A všetko nakrájané...

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kocky som pridala do cestíčka a dobre som premiešala.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na panvicu som dala rozohriať masť a v horúcej som zo zmesi lyžicou tvorila rezne.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pomaly ich vyprážam pod pokrievkou z jednej strany,

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...potom rezne obrátim a dopečiem.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na svetlohnedo upečené do chrumkava vykladám na misu s papierovou utierkou.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Zemiakový šalát som si pripravila ešte večer, takže môžem všetko uložiť na taniere. Prajem vám dobrú chuť.

    Francúzske morčacie prsné kocky v smotanovo-syrovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: